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DESCRIPCIÓN 
El restaurante Casa Babel está emplazado en el interior del Hotel Casa Babel de la localidad valenciana Villalonga a los pies de la sierra de la Safor, ofrecen una excelente cocina casera con pinceladas de cocina de autor.
Casa Babel está situado en un edificio de piedra de principios del siglo XIX, en él los comensales pueden disfrutar de una exquisita cocina de mercado con un toque innovador y actual único.
Gracias a su carta los clientes podrán degustar platos tan exquisitos como el foie caramelizado con mermelada casera y manzana chip, el arroz de pato con setas. En su cocina se trabaja con las mejores recetas mediterráneas fusionadas con las europeas, elaboradas todas con productos seleccionados cuidadosamente con el máximo frescor posible.
Aparte, en la casa Babel no abandonan la parte dulce de toda velada elaborando sus propios postres caseros y no se olvidan del acompañamiento perfecto para sus excelentes platos, los vinos, con una cuidada y amplia bodega.
Un lugar único que sorprenderá a cualquier, en el que poder degustar la mejor fusión de cocinas.
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